當代三大名旦之一 
 Gigi厨藝早已了得 

提到黃淑儀，現在的觀眾對她印象最深，是劇集中的母親？還是主持不同類型飲食節目的Gigi姐？對於我來講，印象最深是她與汪明荃及李司棋當年組成的無綫三大花旦，三位花旦靚絕廣播道。三大花旦中，我與Gigi姐比較熟，因為日常採訪接觸到她外，有一段時間Gigi姐幫東方娛樂版寫專欄，而當年通訊不發達，我奉命每天跑到銅鑼灣禮頓中心Gigi姐夫婿徐醫生診所收稿，彼此相熟起來。當年我問過Gigi姐一個好蠢的問題，問她為何徐醫生的診所經常都無病人？Gigi姐告訴我，徐醫生是腦科醫生，而且是醫理個種，主要是做研究及到外國開會，一般很少病人的，我才茅塞頓開。後來Gigi姐移民加拿大，相夫教子，前幾年才回流香港，由主持飲食節目回歸香港娛樂圈。
記得89年我被派到美加參加新加坡航空公司訪問團，途經加拿大溫哥華，曾探望過Gigi姐。徐醫生駕車接我到他家，Gigi姐親自下厨，令我印象深刻一道菜是美味的象拔蚌，二十多年前她已用切條方式來處理，還說切之前用刀背拍打象拔蚌會令肉質更爽脆！果然是厨藝高超！

阿八

 
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